Η άσκηση 10 του εργαστηριακού οδηγού Α΄Γυμνασιου. Να πραγματοποιηθεί κατά την διδασκαλία του 2ου Κεφαλαίου «Πρόσληψη ουσιών και Πέψη».
Η εργαστηριακή άσκηση : Ανίχνευση λιπών, πρωτεϊνών, σακχάρων και αμύλου σε τρόφιμα
Το φύλλο εργασίας : Ανίχνευση λιπών, πρωτεϊνών, σακχάρων καιαμύλου σε τρόφιμα